Costata bovino

Costata di bovino adulto piemontese NOSTRA PRODUZIONE

La costata è la Fiorentina senza la parte del filetto, quindi è composta dal sottofiletto e l'osso del carrè a cui è attaccato.

Prodotto: fresco

Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 20 giorni dalla data del confezionamento)

Il peso delle porzioni è da considerarsi il MINIMO GARANTITO, la Macelleria Chiavassa ci metterà il massimo impegno per produrre le porzioni della grammatura giusta, ma potrebbe differire di peso fino ad un 15% IN PIU', in questo caso il cliente non dovrà nulla in termini di costi per colmare la differenza. La differenza la offriamo noi!